南蛮えび
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 一社)新潟県調理師会へようこそ


新潟県調理師会事務局・新潟市調理師会 営業時間

 2019年4月より営業日と営業時間が以下の通りとなりました

 営業日  :月・水・木・金

 営業時間 :10時~15時まで

 休 日  :火曜および土・日・祝日 他年末年始等

                        研修会その他、都合により臨時休業させていただく場合がございます)

             

  (一社)新潟県調理師会

     (新潟市調理師会)
   〒951-8126  新潟市中央区学校町通2番町598
    TEL :025(228)6786  

    FAX: 025(228)6790
       Eメール niigata-chorishikai@cosmos.ocn.ne.jp


新型コロナウイルス感染症に関する新潟県の支援策について

 新潟県のホームページへはこちらをクリック⇒ 新潟県の支援策

 各市町村の支援内容へはこちらをクリック ⇒ 市町村の支援 

 

緊急経済対策における税制上の措置等に関する各省庁のホームページ

 (国税に関数措置)クリック⇒ 国税庁HP

 (地方税に関数措置)クリック⇒ 総務省HP

 (社会保険料に関する措置)クリック⇒ 厚生労働省HP



令和2年度調理師試験 日時のお知らせ

日時 令和2年10月10日(土) 13:30~15:30(2時間)

 調理師試験の詳細については

 こちらをクリック ⇒新潟県調理師試験


ダウンロード
≪大事なお知らせ≫ 2019年度版 調理師教本補遺版(修正&追加情報)2020/3/31版
2019年度版調理師教本をお求めいただいた皆様へ
2020年4月 補遺版(修正&追加情報)更新のお知らせします。
PDFファイルをダウンロードして内容をご確認お願いします。
※今後も修正&追加情報に変更等が生じることがありますので、ご不明な点は調理師会
までお問合せ下さい 
 電話 025-228-6786 (ファクス025-228-6790)
調理師教本 補遺版(2020).pdf
PDFファイル 645.0 KB

令和2年度の受験準備講習会のお知らせ

 

受験準備講習会のお知らせ 参加費22,000円

調理師教本(過去問付き)の販売も行っています 価格 5,000円

ダウンロード
案内・申し込み
受験準備講習会申込(新潟市).pdf
PDFファイル 156.8 KB
ダウンロード
案内・申し込み
調理師試験講習会(魚沼地区).pdf
PDFファイル 134.1 KB

※令和2年度(2020)新型コロナウイルス感染拡大防止のため、今後の状況によって講習会を中止または延期する場合があります。

その際はご連絡させていただきますので、申込書に必ず住所・連絡先電話番号をご記入いただきますようお願いします。


地区名 日程 会場 会場住所 問合先☎事務局 FAX 担当 問合せ他

新潟

 

9/8(火)・9(水)

2日間

 

新潟県健康づくりスポーツ

医科学センター

(デンカビックスワン内)

新潟市中央区

清五郎67-12

025-

228-6786

中央区学校町通

228-6790

 

藤崎

月・水〜金

10時〜15時

三条

 未定 9/ ()・日()

  2日間

三条市東公民館

三条市興野

1-13-70

0256-

  36-2292

三条市興野

36-2365 高橋

9時〜12時

長岡 

未定9/()・()

    2日間

ハイブ長岡

長岡市千秋

315-11

 

0258-

  36-5611

長岡市坂之上町

37-0285 西脇

長岡中央

魚市場内

魚沼

 9/2(水)・3(木)

    2日間

北里大学保健衛生専門学校

南魚沼市黒土

新田500

025-

  792-6680

魚沼市大塚新田

792-6680 小宮山

 9時〜

  16時

佐渡

 

新潟市他

 

 ご希望の地区担当者まで

ご連絡お願いします

         

 未定の地区は決定次第お知らせします。                      

 調理師教本は各地区事務所でも販売しています(価格 5,000円(過去問付)

  発送もいたします。お越しの際は事前にご連絡ください。

地 区 所 在 地 電 話 F A X

 新発田

〒957-0016
新発田市豊町 3-3-2 新発田地域振興局健康福祉環境部 

0254-26-9079 0254-26-6800
三 条  〒955-0046 
 三条市興野 1-13-45  三条地域振興局健康福祉環境部
 0256-36-2292  0256- 36-2365
長 岡  〒940-0065  
 長岡市坂之上町3-4-1 (株)長岡中央魚市場内
 0258-36-5611 0258-37-0285
魚 沼   〒946-0004 
 魚沼市大塚新田字大塚116-3  魚沼地域振興局健康福祉部
 025-792-6680  025-792-6680
十日町   〒948-0062 
 十日町市泉17番地 十日町商工会議所
025-757-5111 025-752-6044
直江津   〒943-0804 
 上越市新光町 1-10-20 上越商工会議所
 025-525-1185 025-522-0171
 上 越  〒943-0804 
 上越市新光町 1-10-20 上越商工会議所
025-525-1185  025-522-0171
 糸魚川  〒941-0058 
 糸魚川市寺町 2-8-16 糸魚川商工会議所
025-552-1225 025-552-8860
 新潟市  〒951-8126 
 新潟市中央区学校町通 2-598  
025-228-6786  025-228-6790  
(西蒲区)    西蒲区岩室温泉96番地1(いわむろや内) 0256-82-5715  
(佐渡地区)   佐渡市相川一町目5番地3(竹 屋)  0259-74-3328  

 

食中毒・その他食に関する新潟県の情報がご覧いただけます

 新潟県食の安全情報はこちらから

   新潟食の安全インフォメーションへ


一般社団法人新潟県調理師会は、県産品による郷土料理の普及と

新潟県民の調理知識の向上に取り組んでいます。

ダウンロード
調理師会会員限定のお得な特典
会員カード提示で各種サービスが受けられます
詳しくは「サポート店一覧」でご確認ください
サポート店一覧(H28).pdf
PDFファイル 152.1 KB


 調理師会出前活動事業について


  食のプロが調理法や美味しさを皆様に伝授します


  ❀新潟県調理師会では各地域への出前活動を実施しています。
   どうぞお気軽にご利用下さい。

例えば・・・

  ・プロの技の光る料理の作り方(和・洋・中)
  ・魚のさばき方、美味しい調理のコツ
  ・地産・地消メニューの開発
  ・郷土料理・伝統料理の普及
  ・ヘルシーメニュー、減塩料理
  ・新潟の季節を彩る美味しい料理の提供
  ・包丁の使い方、研ぎ方等
  ・食育事業等
     などあります。

 

お問合せ先
(一社)新潟県調理師会
  〒951-8126  新潟市中央区学校町通2番町598
    TEL :025 (228) 6786  FAX: 025 (228) 6790
     Eメール niigata-chorishikai@cosmos.ocn.ne.jp
 


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