南蛮えび
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 一社)新潟県調理師会へようこそ


新潟県調理師会事務局・新潟市調理師会 営業時間

 2019年4月より営業日と営業時間が以下の通りとなりました

 営業日  :月・水・木・金

 営業時間 :10時~15時まで

 休 日  :火曜および土・日・祝日 他年末年始等

                        研修会その他、都合により臨時休業させていただく場合がございます)

             

  (一社)新潟県調理師会

     (新潟市調理師会)
   〒951-8126  新潟市中央区学校町通2番町598
    TEL :025(228)6786  

    FAX: 025(228)6790
       Eメール niigata-chorishikai@cosmos.ocn.ne.jp


新型コロナウイルス感染症に関する新潟県の支援策について

 新潟県のホームページへはこちらをクリック⇒ 新潟県の支援策

 各市町村の支援内容へはこちらをクリック ⇒ 市町村の支援 

 

緊急経済対策における税制上の措置等に関する各省庁のホームページ

 (国税に関数措置)クリック⇒ 国税庁HP

 (地方税に関数措置)クリック⇒ 総務省HP

 (社会保険料に関する措置)クリック⇒ 厚生労働省HP



令和2年度調理師試験 日時のお知らせ

日時 令和2年10月10日(土) 13:30~15:30(2時間)

 調理師試験の詳細については

 こちらをクリック ⇒新潟県調理師試験


ダウンロード
≪大事なお知らせ≫ 2019年度版 調理師教本補遺版(修正&追加情報)2020/3/31版
2019年度版調理師教本をお求めいただいた皆様へ
2020年4月 補遺版(修正&追加情報)更新のお知らせします。
PDFファイルをダウンロードして内容をご確認お願いします。
※今後も修正&追加情報に変更等が生じることがありますので、ご不明な点は調理師会
までお問合せ下さい 
 電話 025-228-6786 (ファクス025-228-6790)
調理師教本 補遺版(2020).pdf
PDFファイル 645.0 KB

令和2年度の受験準備講習会のお知らせ

 受験準備講習会のお知らせ 参加費22,000円

 調理師教本(過去問付き)の販売も行っています 価格 5,000円

ダウンロード
案内・申込み(新潟市)
受験準備講習会申込(新潟市).pdf
PDFファイル 156.8 KB

新潟会場は新型コロナウイルス感染拡大防止のため、参加人数を40名までと変更させていただきました。

お早めにお申し込み下さい

ダウンロード
新潟会場
受講の際の注意事項.pdf
PDFファイル 235.1 KB
ダウンロード
案内・申込み(三条地区)※定員15名
受験準備講習会 (三条地区).pdf
PDFファイル 250.9 KB

三条会場

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、参加人数を制限させていただいております。

ダウンロード
案内-申込み(魚沼地区)
受験準備講習会 (魚沼修正版).pdf
PDFファイル 142.5 KB


 新型コロナウィルス感染拡大防止のため下記事項をよくお読みいただいた上でご参加いただきますようご協力を願いいたします。 

 

1.  新型コロナウィルス感染防止対策として注意事項

 

来館を控えていただく方(利用前2週間において)

  体調のすぐれない方(発熱、咳、咽頭痛、味覚・嗅覚異常など)

  同居家族や身近な知人に感染が疑われる方がいる

  過去14日以内に感染者の多い都道府県への往来がある。

④ 過去14日以内に政府から入国制限、入国後の観察期間を必要とされている国、地域等への渡航又は該当在住者との濃厚接触がある。

 

マスク持参着用

 

⑶入退館時の手指消毒又は手洗い

 

⑷利用中大声での会話をしない

 

⑸利用後2週間以内に新型コロナウィルス感染症を発症した方は速やかにご報告ください。

 

 

⑹当日朝は検温を行い、体調を確認の上おいでください。

 


※令和2年度(2020)新型コロナウイルス感染拡大防止のため、今後の状況によって講習会を中止または延期する場合があります。

その際はご連絡させていただきますので、申込書に必ず住所・連絡先電話番号をご記入いただきますようお願いします。


地区名 日程 会場 会場住所 問合先☎事務局 FAX 担当 問合せ他

新潟

 

9/8(火)・9(水)

2日間

 

新潟県健康づくりスポーツ

医科学センター

(デンカビックスワン内)

新潟市中央区

清五郎67-12

025-

228-6786

中央区学校町通

228-6790

 

藤崎

月・水〜金

10時〜15時

三条

9/10(木)・

11日(金)

  2日間

三条市東公民館

三条市興野

1-13-70

0256-

  36-2292

三条市興野

36-2365 高橋

9時〜12時

長岡 

今年度は

行いません

 

新潟市・三条・南魚沼に

ご参加下さい

 

       

 

魚沼

 9/2(水)・3(木)

    2日間

北里大学保健衛生専門学院

南魚沼市黒土

新田500

025-

  792-6680

魚沼市大塚新田

792-6680 小宮山

 9時〜

  16時

佐渡

 

新潟市他

 

 ご希望の地区担当者まで

ご連絡お願いします

         

 調理師教本は各地区事務所でも販売しています(価格 5,000円(過去問付)

 発送もいたします。お越しの際は事前にご連絡ください。

地 区 所 在 地 電 話 F A X

 新発田

〒957-0016
新発田市豊町 3-3-2 新発田地域振興局健康福祉環境部 

0254-26-9079 0254-26-6800
三 条  〒955-0046 
 三条市興野 1-13-45  三条地域振興局健康福祉環境部
 0256-36-2292  0256- 36-2365
長 岡  〒940-0065  
 長岡市坂之上町3-4-1 (株)長岡中央魚市場内
 0258-36-5611 0258-37-0285
魚 沼   〒946-0004 
 魚沼市大塚新田字大塚116-3  魚沼地域振興局健康福祉部
 025-792-6680  025-792-6680
十日町   〒948-0062 
 十日町市泉17番地 十日町商工会議所
025-757-5111 025-752-6044
直江津   〒943-0804 
 上越市新光町 1-10-20 上越商工会議所
 025-525-1185 025-522-0171
 上 越  〒943-0804 
 上越市新光町 1-10-20 上越商工会議所
025-525-1185  025-522-0171
 糸魚川  〒941-0058 
 糸魚川市寺町 2-8-16 糸魚川商工会議所
025-552-1225 025-552-8860
 新潟市  〒951-8126 
 新潟市中央区学校町通 2-598  
025-228-6786  025-228-6790  
(西蒲区)    西蒲区岩室温泉96番地1(いわむろや内) 0256-82-5715  
(佐渡地区)   佐渡市相川一町目5番地3(竹 屋)  0259-74-3328  

 

食中毒・その他食に関する新潟県の情報がご覧いただけます

 新潟県食の安全情報はこちらから

   新潟食の安全インフォメーションへ


一般社団法人新潟県調理師会は、県産品による郷土料理の普及と

新潟県民の調理知識の向上に取り組んでいます。

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会員カード提示で各種サービスが受けられます
詳しくは「サポート店一覧」でご確認ください
サポート店一覧(H28).pdf
PDFファイル 152.1 KB


 調理師会出前活動事業について


  食のプロが調理法や美味しさを皆様に伝授します


  ❀新潟県調理師会では各地域への出前活動を実施しています。
   どうぞお気軽にご利用下さい。

例えば・・・

  ・プロの技の光る料理の作り方(和・洋・中)
  ・魚のさばき方、美味しい調理のコツ
  ・地産・地消メニューの開発
  ・郷土料理・伝統料理の普及
  ・ヘルシーメニュー、減塩料理
  ・新潟の季節を彩る美味しい料理の提供
  ・包丁の使い方、研ぎ方等
  ・食育事業等
     などあります。

 

お問合せ先
(一社)新潟県調理師会
  〒951-8126  新潟市中央区学校町通2番町598
    TEL :025 (228) 6786  FAX: 025 (228) 6790
     Eメール niigata-chorishikai@cosmos.ocn.ne.jp
 


≪新着情報≫ 詳しくは各ページをご参照ください